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          新闻动态

          夏朗德蒸馏设备

          [ 时间:2017-03-22 点击:3969 ]

          夏朗德蒸馏设备

            壶式蒸馏机组是以间断蒸馏方法,从用葡萄或其它发酵后的果实为原料的原酒中,提取高质量烈酒(如白兰地)的专用设备??梢酝ü斯せ蜃远瓒ㄆ浯矸绞?,以合理的温度、挥发度、提取高纯度酒精,并可将头、中、尾按要求分离。

            设备结构及工作原理

            壶式蒸馏设备是由蒸馏锅、鹅颈、预热器、冷凝器和一个成品检验器共同组成的一个机组,各单体设备间用管路连接,组成一个完整的蒸馏系统。

            蒸馏锅体由柱形与向上凸的球形底和顶盖焊接制成整体,采用燃气或煤火加热。锅侧后方有排污阀。上方有安全阀、温度机、压力表、进料口等。鹅颈为曲面气包和变径弯管结构;预热器为椭圆结构,上部安装可拆卸顶盖、温度计;冷却器为螺旋盘管结构。

           ?。ǘ┓⒔秃蟮钠咸丫萍尤胝袅笃髦?,煮至沸腾。酒精蒸汽挥发出来,聚集在上方的气泡中蒸馏,经由弯管进入蛇形管。到冷凝器后冷凝流出,所得为“粗馏酒”,即第一次馏出物,含酒精28%--32%。把第一次馏出物重新加入蒸馏器进行第二次蒸馏,得到“精馏酒”,即第二次馏出物。精馏时要进行根据需要进行“掐头去尾”,获得“酒心”。“酒头”和“酒脚”和葡萄酒或者“粗酒”一起再重新蒸馏。

            技术特性

           ?。ㄒ唬?、生产能力和技术条件

            1.蒸馏锅个数1个

            2.蒸馏锅有效容积 1.5立方米   1立方米   0.5立方米

            3.蒸馏速度(发酵液)≈75升/时

            4.操作压力0.02MPa

            5.试水压力、机组总装配后试验 0.04MPa

            6.蒸馏釜 0.05MPa

            7.预热器 0.02MPa

            8.冷凝器 0.04MPa

           ?。ǘ?、机组外形尺寸和重量

            1.外形最大尺寸:(长×宽×高)

            6500×1600×3160毫米

            2.设备重量2100千克

            3.锅体主要材料接触酒或酒气部分紫铜,其它304不锈钢

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